Vagens de baunilha de 20 cm provenientes da agricultura biológica das Comores. Calibração / Calibration: 20 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 2,4% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 20 e 30% Ano da colheita / Harvest year: 2023

Baunilha 100% pura (Vanilla planifolia), moída e proveniente da agricultura biológica das Comores. Sem conservantes, sem açúcar adicionado. Esta baunilha excepcional é o fruto do trabalho do Sr. Nourou Mmadi, um especialista reconhecido na cultura e preparação da baunilha, com mais de 40 anos de experiência como agricultor nas Comores.

Promoção: 10 vagens de baunilha das Comores a 14 euros em vez de 22 euros. Oferta válida apenas até 10 de novembro de 2024. Calibração / Calibration: 11 - 22 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 1,7% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 28 e 35% Ano da colheita / Harvest year: 2023

50 g de cravo-da-índia moído, não transformado, sem aditivos nem corantes. Origem: Arquipélago das Comores. O cravinho é utilizado na culinária e na medicina como agente anti-sético, anti-infecioso e antibacteriano.

50g de curcuma em pó, não transformada, sem aditivos nem corantes. Origem: Comores. Para temperar pratos quentes. Um poderoso anti-inflamatório. 

100 g de açúcar branco com extrato de baunilha das Comores biológico.  O açúcar baunilhado é utilizado para aromatizar natas batidas, sobremesas e preparações doces. 

Favas de baunilha Bourbon do arquipélago das Comores Categoria A+ Calibragem: 12- 18 Cm Teor de vanilina/ Taux de vanilline: 1,7 % (mínimo) Humidity level/ Taux d'humidité: entre 20 e 30 %. Année récolte / Ano de colheita : 2023

A melhor fava de baunilha de cultura biológica das Comores. Esta baunilha é cultivada e preparada por um homem de 70 anos com 40 anos de experiência na produção de baunilha planifolia das Comores. Calibragem: 14 - 16 cm Teor de vanilina / Taux de vanilline : 1,8% (mínimo) Humidity level / Taux d'humidité: entre 30 e 35 %. Année récolte / Ano de colheita : 2022

Saco de açúcar mascavo de Réunion com extrato de baunilha orgânica das Comores. O açúcar com sabor de baunilha é utilizado para aromatizar chantilly, sobremesas, bolos, doces e preparações açucaradas.

A cardamomo possui propriedades aromáticas e gustativas importantes. É utilizada na medicina tradicional por seus possíveis benefícios à saúde, incluindo a promoção da digestão, alívio de dores de estômago e combate ao mau hálito.