Características principales :
Contenido de vainillina del 1,8% (mínimo): Nuestra vainilla está repleta de vainillina, el preciado compuesto que le confiere su distintivo y hechizante aroma.
Contenido de humedad del 28-35%: Nuestras vainas de vainilla se secan cuidadosamente para preservar su frescura, sin exceso de humedad.
Tamaño de 14-16 cm: Cada vaina se selecciona cuidadosamente para garantizar un tamaño óptimo, facilitando la extracción eficaz de la vainilla.
Usos culinarios :
Nuestras vainas de vainilla de las Comoras son un tesoro para los amantes de la gastronomía, ya que ofrecen multitud de usos como:
Postres: impregne sus postres, helados y pasteles con la esencia natural de la vainilla para una experiencia gustativa incomparable.
Cocina salada: Sorprenda a sus platos salados añadiendo un sutil toque de vainilla para realzar los sabores.
Pastelería: Utilice la vainilla en cremas, salsas y glaseados para dar un toque extra de refinamiento.
Bebidas: Añada una vaina de vainilla a sus bebidas calientes, cócteles o infusiones para obtener una exquisita nota aromática.
¿Por qué elegir nuestras vainas de vainilla Bourbon de Comoras?
Calidad excepcional: cosechadas cuidadosamente a mano, nuestras vainas garantizan siempre una calidad superior.
Origen auténtico: Directamente de las Islas Comores, cuna de la vainilla Bourbon, y cultivada por una familia experta desde hace más de 40 años.
Sabor intenso: Con un contenido mínimo de vainillina del 1,8%, nuestra vainilla desprende una fragancia potente y hechizante con cada cocción.
Versatilidad en la cocina: Dé rienda suelta a su creatividad culinaria y transforme sus platos en verdaderas obras maestras con nuestra vainilla de primera calidad.