La Noix de Muscade des Comores

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Une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de l'archipel tropical des Comores. 

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La Noix de Muscade des Comores : Une Épice d'Exception Issue de l'Agriculture Biologique

Découvrez la noix de muscade des Comores, une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de cet archipel tropical. Cultivée dans le respect des traditions ancestrales et selon les principes de l'agriculture biologique, notre noix de muscade est le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Origine et Authenticité
Issu de muscadiers soigneusement entretenus par des agriculteurs passionnés, ce trésor aromatique est récolté à la main pour préserver toute sa pureté et sa qualité. Les conditions climatiques idéales des Comores, combinées à des sols riches et fertiles, confèrent à cette épice une saveur et un parfum uniques.

Saveur et Utilisation
Subtilement parfumée, la noix de muscade des Comores révèle des notes chaudes et boisées qui subliment une grande variété de plats, qu'ils soient salés ou sucrés. Idéale pour parfumer vos sauces, soupes, pâtisseries, ou boissons, elle apporte une touche exotique et raffinée à toutes vos recettes.

Engagement pour le Bio et le Durable
Notre noix de muscade est certifiée biologique, témoignant d'un engagement fort envers une agriculture respectueuse de l'environnement et des communautés locales. En choisissant notre produit, vous soutenez le développement durable des producteurs des Comores tout en profitant d'une épice saine, sans aucun ajout de produits chimiques.

Offrez à vos papilles une expérience gustative incomparable avec notre noix de muscade biologique des Comores, l'ingrédient parfait pour enrichir vos créations culinaires tout en respectant la planète.

NOS AUTRES PRODUITS

2 Gousses de Vanille de 20 Cm en Pomo

Gousses de Vanille de 20 Cm issues de l'agriculture biologique des Comores. Calibrage / Calibration : 20 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023

7,00 € 10,00 €

100 g Poudre de vanille

Vanille 100% pure (Vanilla planifolia), moulue et issue de l'agriculture biologique des Comores. Sans conservateurs, sans sucre ajouté. Cette vanille d'exception est le fruit du travail de M. Nourou Mmadi, un expert reconnu de la culture et de la préparation de la vanille, avec plus de 40 ans d'expérience en tant qu'agriculteur aux Comores.

30,00 € 60,00 €

promos 10 gousses de vanille

Promos 10 gousses de vanille à 14 euros au lieu de 22 euros.  Offre valable uniquement jusqu'au 10 septembre 2024.  Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023

14,00 € 22,00 €

Gousses de vanille " Echata"

Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

À partir de 5,00 €

Sucre Blond Vanillé

sachet du sucre blond de La Réunion à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées. 

À partir de 4,00 € 7,00 €

Chips de noix de coco

80 g de noix de coco issues de l'agriculture biologique de la Côte d'Ivoire, contrôlée est coupée en tranches fines, séchée avec précaution, puis torréfiée. 

5,50 €

Cardamome

La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine. 

À partir de 3,99 € 5,99 €

Le Thé Zaher (BIO)

Thé noir made in Comoros : mélange de morceaux de gousses de vanille BIO des Comores (50%) + thé noir des Comores (50%), non transformés, sans additifs et sans colorant.

12,00 € 14,00 €

100 g de Sucre Vanillé

100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores.  Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées. 

3,99 € 6,00 €

Promo 45 g MDARASINI / Canelle moulue

45 g de poudre de Canelle. Origine Comores. utilisée pour arômatiser les plats chauds et froids, non transformés, sans additifs et sans colorant. Un anti-inflammatoire, elle calme les brûlures d'estomac. Utilisée en medecine comme antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques.

3,00 € 8,00 €