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Características esenciales :
Contenido en vainillina 1,8% (mínimo): Nuestra vainilla está repleta de vainillina, el elemento esencial que le confiere su característico y embriagador aroma.
Humedad 30-35%: Nuestras vainas se secan meticulosamente para preservar su frescura, sin exceso de humedad.
Calibre 11-13 cm: Cada vaina se selecciona cuidadosamente para garantizar un tamaño óptimo que facilite la extracción eficaz de la vainilla.
Aplicaciones culinarias :
Nuestras vainas de vainilla de las Comoras son un tesoro para la cocina, ya que ofrecen una gama de usos variados como:
Postres: impregne sus creaciones dulces, helados y pasteles con la esencia natural de la vainilla.
Cocina salada: Sorprenda a sus platos salados añadiendo un delicado toque de vainilla para una experiencia gustativa única.
Pastelería: Utilice la vainilla en cremas, salsas y glaseados para obtener un sabor incomparable.
Bebidas: Añada una vaina de vainilla a sus bebidas calientes, cócteles o infusiones para disfrutar de un sabor refinado.
¿Por qué elegir nuestras vainas de vainilla Bourbon de las Comoras?
Calidad excepcional: Recolectadas a mano con sumo cuidado, nuestras vainas garantizan una calidad superior.
Origen auténtico: Directamente del archipiélago de las Comoras, cuna de la vainilla Bourbon, y cultivadas por una familia con más de 40 años de experiencia en el sector.
Sabor intensificado : Con un contenido mínimo de vainillina del 1,8%, nuestra vainilla desprende una fragancia potente y cautivadora.
Versatilidad en la cocina: Convierta sus platos en obras maestras culinarias con nuestra vainilla de primera calidad.