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Características principales :
- Contenido de vainillina 1,7% (mínimo): Nuestra vainilla es rica en vainillina, el compuesto que le confiere su sabor característico y delicioso.
- Contenido de humedad 28-35%: Nuestras vainas de vainilla se secan a la perfección para preservar su frescura evitando el exceso de humedad.
- Tamaño 11-22 Cm: Cada vaina se selecciona cuidadosamente para garantizar un tamaño óptimo, ideal para extraer la vainilla con eficacia.
Utilización :
Nuestras vainas de Vainilla Bourbon de Comoras son perfectas para una gran variedad de usos culinarios, entre ellos:
- Preparación de postres: impregne sus postres, helados y pasteles con el sabor natural de la vainilla.
- Cocina salada: Sorprenda a sus platos salados añadiendo un sutil toque de vainilla para una experiencia gustativa única.
- Pastelería: Utilice la vainilla en cremas, salsas y glaseados para obtener un sabor inigualable.
- Bebidas: Añada una vaina a sus bebidas calientes, cócteles o infusiones para obtener un sabor exquisito.
¿Por qué elegir nuestras vainas de vainilla Bourbon de las Comoras?
- Calidad superior: Nuestras vainas de vainilla se recolectan a mano con el mayor cuidado, para ofrecerle una calidad excepcional.
- Origen auténtico: Directamente del archipiélago de las Comoras, cuna de la vainilla Bourbon, y producida por una familia que trabaja en el campo desde hace más de 40 años.
- Aroma intenso: Con un contenido mínimo de vainillina del 1,8%, nuestra vainilla desprende un aroma potente y hechizante.
- Versatilidad culinaria: Convierta sus platos en obras maestras culinarias con nuestra vainilla de primera calidad.