Noz-moscada das Comores
Uma especiaria rara e preciosa que encarna a autenticidade e a riqueza das terras vulcânicas do arquipélago tropical das Comores.
Dans cet article, nous vous montrons en quoi créer une entreprise aux Comores représente un véritable parcours du combattant en raison de l'administration bureaucratique complexe, des ressources limitées, la corruption omniprésente et l'absence de protection de la propriété intellectuelle.
Par N. Fahad, fondateur de NF-VANILLE DES COMORES
L'archipel des Comores, petit pays de l'Afrique de l'Est aux
traditions afro-arabes bien ancrées, se heurte à une administration
profondément francisée. Pour un entrepreneur comme moi, membre de la diaspora,
la surprise est totale : les procédures administratives y sont calquées sur
celles de la France, mais le pays ne dispose pas des moyens nécessaires pour
les appliquer correctement. Cette situation provoque des délais interminables
et des frustrations à n'en plus finir.
Lorsque j'ai décidé de créer mon entreprise, je pensais pouvoir obtenir les documents nécessaires en quelques semaines. Mais j'ai vite découvert que les réformes "à la française" en place étaient bien plus ambitieuses que ce que les ressources locales pouvaient supporter. Des démarches qui auraient dû prendre une semaine ont pris jusqu'à douze mois, car même les fonctionnaires semblaient perdus dans ce dédale bureaucratique. Comme l'a dit Max Weber, "l'administration bureaucratique est capable de tout rationaliser sauf l'irrationnel". Ici, cet irrationnel se manifeste par une organisation administrative qui fonctionne mal dans un environnement où les ressources sont limitées.
Un autre obstacle majeur est la corruption généralisée à tous les niveaux de l'administration. Pour obtenir les documents nécessaires à la création de mon entreprise, j'ai dû payer des pots-de-vin pour chaque étape. Malgré cela, mon dossier a été bloqué pendant presque 17 mois par un haut fonctionnaire qui exigeait un paiement colossal. J'ai refusé de céder, mais cela m'a coûté cher : plus de 2 000 euros de frais supplémentaires et de nombreuses démarches répétées pour obtenir une immatriculation qui aurait dû coûter environ 570 euros et être finalisée en une semaine.
Plus grave encore, ce même fonctionnaire a usurpé l'identité de ma société pour vendre des produits sous notre nom à des étrangers. Cela a été rendu possible par l'absence de protection de la propriété intellectuelle dans le pays. Comme l'a dit Montesquieu, "Il n'y a point de plus cruelle tyrannie que celle qui se couvre des apparences de la légalité". Aux Comores, la légalité semble parfois une couverture pour des abus de pouvoir et des fraudes flagrantes.
Les Comores souffrent également d'un manque de régulation cohérente et d'une méconnaissance généralisée des principes de base de l'économie de marché. Les réformes ne tiennent pas compte de la culture locale et sont souvent imposées sans consultation des parties prenantes. L'aspiration des jeunes Comoriens est de partir en France, laissant l'agriculture aux mains de personnes âgées incapables de produire suffisamment pour le pays.
L'administration publique est saturée, mais beaucoup de jeunes ne pensent qu'à y entrer, faute de culture entrepreneuriale. Ceux qui osent se lancer dans l'entrepreneuriat ne bénéficient d'aucun soutien. Les fonds internationaux destinés au développement sont souvent mal utilisés, gérés par des experts étrangers qui proposent des solutions inadaptées. Comme l'explique Pierre Bourdieu, "La réalité n'existe que par rapport à des points de vue qui la construisent". Ici, la réalité comorienne est construite par des regards extérieurs qui ne perçoivent pas les besoins réels du pays.
Face à ces défis, j'ai mis en place plusieurs stratégies pour maximiser mes chances de réussite. Voici mes conseils pour ceux qui souhaitent investir aux Comores :
1. Comprendre le contexte local : Apprenez les normes sociales, les valeurs et les pratiques commerciales locales. Surtout, évitez de partager vos idées avec les administrateurs publiques.
2. Adapter vos produits aux besoins locaux : Utilisez des études de marché pour mieux comprendre les attentes des consommateurs comoriens. Ne vous lancez pas dans un business parce que tel s'est lancé.
3. Établir des partenariats locaux solides : Travailler directement avec des acteurs locaux, comme nous l'avons fait dans la filière vanille, peut vous aider à contourner certains obstacles administratifs.
4. Sensibiliser la jeunesse à l'entrepreneuriat : Il est essentiel de montrer aux jeunes qu'ils peuvent réussir en dehors de l'administration publique, en promouvant les pratiques d'affaires éthiques et la transparence.
5. Utiliser la technologie pour contourner les obstacles : Les outils numériques peuvent augmenter l'efficacité et réduire les risques de corruption. Par exemple, nous utilisons des applications de paiement mobile pour des transactions transparentes.
6. Connaître la législation locale et internationale : Restez informé des lois pour éviter des sanctions et protéger votre entreprise.
Investir aux Comores est un défi, mais pas une mission impossible. Avec une bonne stratégie, une compréhension claire du contexte et une dose de persévérance, il est possible de bâtir quelque chose de durable et de significatif.
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Calibração / Calibration: 14 - 16 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 1,7% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 28 e 35% Ano da colheita / Harvest year : 2024
Vagens de baunilha de 20 cm provenientes da agricultura biológica das Comores. Calibração / Calibration: 20 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 2,4% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 20 e 30% Ano da colheita / Harvest year: 2023
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PREÇO NO ATACADO - BAUNILHA DAS COMORES. Calibração / Calibration: 11 - 22 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 1,7% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 28 e 35% Ano da colheita / Harvest year: 2023
Calibração / Calibration: 11 - 14 cm Taxa de vanilina / Vanillin level: 1,7% (mínimo) Taxa de umidade / Humidity level: entre 28 e 35% Ano da colheita / Harvest year: 2022
A melhor fava de baunilha de cultura biológica das Comores. Esta baunilha é cultivada e preparada por um homem de 70 anos com 40 anos de experiência na produção de baunilha planifolia das Comores. Calibragem: 14 - 16 cm Teor de vanilina / Taux de vanilline : 1,8% (mínimo) Humidity level / Taux d'humidité: entre 30 e 35 %. Année récolte / Ano de colheita : 2022
Saco de açúcar mascavo de Réunion com extrato de baunilha orgânica das Comores. O açúcar com sabor de baunilha é utilizado para aromatizar chantilly, sobremesas, bolos, doces e preparações açucaradas.
A melhor fava de baunilha de cultura biológica das Comores. Esta baunilha é cultivada e preparada por um homem de 70 anos com 40 anos de experiência na produção de baunilha planifolia das Comores. Calibragem: 11- 22 cm Teor de vanilina / Taux de vanilline : 1,8% (mínimo) Humidity level / Taux d'humidité: entre 30 e 35 %. Année récolte / Ano de colheita: 2022
Favas de baunilha Bourbon do arquipélago das Comores Categoria A+ Calibragem: 12- 18 Cm Teor de vanilina/ Taux de vanilline: 1,7 % (mínimo) Humidity level/ Taux d'humidité: entre 20 e 30 %. Année récolte / Ano de colheita : 2023
Baunilha em pó 100% natural, cultivada organicamente nas Comores. Favas de baunilha das Comores, moídas. Baunilha em pó 100% natural. Favas de baunilha das Comores, trituradas
Favas de baunilha Bourbon do arquipélago das Comores Calibragem: 13 - 18 Cm Nível de vanilina/ Taux de vanilline: 1,7 % (mínimo) Humidity level/ Taux d'humidité: entre 20 e 30 %. Année récolte / Ano de colheita : 2023
80 g de noix de coco issues de l'agriculture biologique de la Côte d'Ivoire, contrôlée est coupée en tranches fines, séchée avec précaution, puis torréfiée.
10 vagens de baunilha Noussaiba biológica Calibragem: 11- 22 cm Teor de vanilina / Taux de vanilline : 1,8% (mínimo) Humidity level / Taux d'humidité: entre 30 e 35 %. Année récolte / Ano de colheita: 2022
Mangues séchées en morceaux, issues de l'agriculture biologique de La Côte d'Ivoire, en sachet de 80g.
Ananas séchés en morceaux, issus de l'agriculture biologique e la Côte d'Ivoire, en sachet de 80 g.
A cardamomo possui propriedades aromáticas e gustativas importantes. É utilizada na medicina tradicional por seus possíveis benefícios à saúde, incluindo a promoção da digestão, alívio de dores de estômago e combate ao mau hálito.
Chá preto das Comores: mistura de pedaços de vagem de baunilha biológica das Comores (50%) + chá preto das Comores (50%), não transformado, sem aditivos nem corantes.
100 g de açúcar branco com extrato de baunilha das Comores biológico. O açúcar baunilhado é utilizado para aromatizar natas batidas, sobremesas e preparações doces.
45 g de canela em pó. Originária das Comores, utilizada para aromatizar pratos quentes e frios, não transformada, sem aditivos nem corantes. Anti-inflamatória, acalma a azia. Utilizada na medicina como agente antibacteriano, antiviral, antiparasitário e anti-sético.