La Noix de Muscade des Comores
Une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de l'archipel tropical des Comores.
Dans cet article, nous vous montrons en quoi créer une entreprise aux Comores représente un véritable parcours du combattant en raison de l'administration bureaucratique complexe, des ressources limitées, la corruption omniprésente et l'absence de protection de la propriété intellectuelle.
Par N. Fahad, fondateur de NF-VANILLE DES COMORES
L'archipel des Comores, petit pays de l'Afrique de l'Est aux
traditions afro-arabes bien ancrées, se heurte à une administration
profondément francisée. Pour un entrepreneur comme moi, membre de la diaspora,
la surprise est totale : les procédures administratives y sont calquées sur
celles de la France, mais le pays ne dispose pas des moyens nécessaires pour
les appliquer correctement. Cette situation provoque des délais interminables
et des frustrations à n'en plus finir.
Lorsque j'ai décidé de créer mon entreprise, je pensais pouvoir obtenir les documents nécessaires en quelques semaines. Mais j'ai vite découvert que les réformes "à la française" en place étaient bien plus ambitieuses que ce que les ressources locales pouvaient supporter. Des démarches qui auraient dû prendre une semaine ont pris jusqu'à douze mois, car même les fonctionnaires semblaient perdus dans ce dédale bureaucratique. Comme l'a dit Max Weber, "l'administration bureaucratique est capable de tout rationaliser sauf l'irrationnel". Ici, cet irrationnel se manifeste par une organisation administrative qui fonctionne mal dans un environnement où les ressources sont limitées.
Un autre obstacle majeur est la corruption généralisée à tous les niveaux de l'administration. Pour obtenir les documents nécessaires à la création de mon entreprise, j'ai dû payer des pots-de-vin pour chaque étape. Malgré cela, mon dossier a été bloqué pendant presque 17 mois par un haut fonctionnaire qui exigeait un paiement colossal. J'ai refusé de céder, mais cela m'a coûté cher : plus de 2 000 euros de frais supplémentaires et de nombreuses démarches répétées pour obtenir une immatriculation qui aurait dû coûter environ 570 euros et être finalisée en une semaine.
Plus grave encore, ce même fonctionnaire a usurpé l'identité de ma société pour vendre des produits sous notre nom à des étrangers. Cela a été rendu possible par l'absence de protection de la propriété intellectuelle dans le pays. Comme l'a dit Montesquieu, "Il n'y a point de plus cruelle tyrannie que celle qui se couvre des apparences de la légalité". Aux Comores, la légalité semble parfois une couverture pour des abus de pouvoir et des fraudes flagrantes.
Les Comores souffrent également d'un manque de régulation cohérente et d'une méconnaissance généralisée des principes de base de l'économie de marché. Les réformes ne tiennent pas compte de la culture locale et sont souvent imposées sans consultation des parties prenantes. L'aspiration des jeunes Comoriens est de partir en France, laissant l'agriculture aux mains de personnes âgées incapables de produire suffisamment pour le pays.
L'administration publique est saturée, mais beaucoup de jeunes ne pensent qu'à y entrer, faute de culture entrepreneuriale. Ceux qui osent se lancer dans l'entrepreneuriat ne bénéficient d'aucun soutien. Les fonds internationaux destinés au développement sont souvent mal utilisés, gérés par des experts étrangers qui proposent des solutions inadaptées. Comme l'explique Pierre Bourdieu, "La réalité n'existe que par rapport à des points de vue qui la construisent". Ici, la réalité comorienne est construite par des regards extérieurs qui ne perçoivent pas les besoins réels du pays.
Face à ces défis, j'ai mis en place plusieurs stratégies pour maximiser mes chances de réussite. Voici mes conseils pour ceux qui souhaitent investir aux Comores :
1. Comprendre le contexte local : Apprenez les normes sociales, les valeurs et les pratiques commerciales locales. Surtout, évitez de partager vos idées avec les administrateurs publiques.
2. Adapter vos produits aux besoins locaux : Utilisez des études de marché pour mieux comprendre les attentes des consommateurs comoriens. Ne vous lancez pas dans un business parce que tel s'est lancé.
3. Établir des partenariats locaux solides : Travailler directement avec des acteurs locaux, comme nous l'avons fait dans la filière vanille, peut vous aider à contourner certains obstacles administratifs.
4. Sensibiliser la jeunesse à l'entrepreneuriat : Il est essentiel de montrer aux jeunes qu'ils peuvent réussir en dehors de l'administration publique, en promouvant les pratiques d'affaires éthiques et la transparence.
5. Utiliser la technologie pour contourner les obstacles : Les outils numériques peuvent augmenter l'efficacité et réduire les risques de corruption. Par exemple, nous utilisons des applications de paiement mobile pour des transactions transparentes.
6. Connaître la législation locale et internationale : Restez informé des lois pour éviter des sanctions et protéger votre entreprise.
Investir aux Comores est un défi, mais pas une mission impossible. Avec une bonne stratégie, une compréhension claire du contexte et une dose de persévérance, il est possible de bâtir quelque chose de durable et de significatif.
Une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de l'archipel tropical des Comores.
Offrez une expérience unique à vos proches avec la carte cadeau NF, disponible en montants de 90€ au lieu de 100€.
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2024
Gousses de Vanille de 20 Cm issues de l'agriculture biologique des Comores. Calibrage / Calibration : 20 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Vanille 100% pure (Vanilla planifolia), moulue et issue de l'agriculture biologique des Comores. Sans conservateurs, sans sucre ajouté. Cette vanille d'exception est le fruit du travail de M. Nourou Mmadi, un expert reconnu de la culture et de la préparation de la vanille, avec plus de 40 ans d'expérience en tant qu'agriculteur aux Comores.
Promos 10 gousses de vanille à 14 euros au lieu de 22 euros. Offre valable uniquement jusqu'au 10 septembre 2024. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023
Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
sachet du sucre blond de La Réunion à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Catégorie A+ Calibrage / Calibration : 12- 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Calibrage / Calibration : 13 - 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1.7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
80 g de noix de coco issues de l'agriculture biologique de la Côte d'Ivoire, contrôlée est coupée en tranches fines, séchée avec précaution, puis torréfiée.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Mangues séchées en morceaux, issues de l'agriculture biologique de La Côte d'Ivoire, en sachet de 80g.
Ananas séchés en morceaux, issus de l'agriculture biologique e la Côte d'Ivoire, en sachet de 80 g.
La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine.
Thé noir made in Comoros : mélange de morceaux de gousses de vanille BIO des Comores (50%) + thé noir des Comores (50%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
45 g de poudre de Canelle. Origine Comores. utilisée pour arômatiser les plats chauds et froids, non transformés, sans additifs et sans colorant. Un anti-inflammatoire, elle calme les brûlures d'estomac. Utilisée en medecine comme antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques.