Nos cumins

Cultivé sur l'île de Djoumbe Fatma, également connue sous le nom de Mwali, notre cumin est une épice exquise qui incarne à la fois la tradition culinaire de l'archipel es Comores et une source de bienfaits pour la santé. Nous sommes fiers de vous proposer un cumin en poudre d'une qualité exceptionnelle, produit avec soin par la famille Nour à Bangoi Mafsankooi, dans la région nord de Ngazidja.

Ce cumin des Comores est le fruit d'une agriculture locale riche en saveurs et d'une culture qui remonte à des générations. 

Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles vous devriez envisager d'ajouter ce cumin à votre alimentation :

  1. Stimulation de la digestion : Le cumin est réputé pour ses propriétés digestives. Il peut aider à réduire les ballonnements, à favoriser une digestion plus efficace et à soulager les inconforts gastro-intestinaux.

  2. Amélioration de la santé intestinale : Les composés du cumin peuvent favoriser la santé intestinale en stimulant la croissance de bonnes bactéries. Une flore intestinale équilibrée est essentielle pour une digestion optimale et un système immunitaire fort.

  3. Pouvoir antioxydant : Le cumin est riche en antioxydants, ce qui en fait un allié précieux dans la lutte contre les radicaux libres responsables du stress oxydatif. Cela peut contribuer à la prévention du vieillissement prématuré et de certaines maladies.

  4. Gestion du poids : Des études préliminaires suggèrent que le cumin pourrait aider à la gestion du poids en favorisant la perte de graisse corporelle. Cela peut être d'un grand intérêt pour ceux qui cherchent à maintenir un poids corporel sain.

  5. Soutien à la santé cardiovasculaire : Le cumin peut aider à réguler la pression artérielle et à réduire le taux de cholestérol, ce qui est bénéfique pour la santé du cœur.

  6. Propriétés anti-inflammatoires : Le cumin contient des composés aux propriétés anti-inflammatoires, ce qui en fait un ajout judicieux à une alimentation visant à réduire l'inflammation, un facteur de risque pour de nombreuses maladies chroniques.

Lorsque vous optez pour le cumin des Comores, vous soutenez non seulement une agriculture locale durable mais aussi une tradition culinaire riche et bénéfique pour la santé.

2 Vainas de Vainilla de 20 cm

Vainas de Vainilla de 20 cm provenientes de la agricultura ecológica de las Comoras. Calibración: 20 cm Nivel de vainillina: 2,4% (mínimo) Nivel de humedad: entre 20% y 30% Año de cosecha: 2023

7,00 € 10,00 €

100g Vainilla molida - Grado A

Vainilla 100% pura (Vanilla planifolia), molida y procedente de agricultura orgánica en las Comoras. Sin conservantes, sin azúcar añadido. Esta vainilla excepcional es el fruto del trabajo del Sr. Nourou Mmadi, un agricultor experto con más de 40 años de experiencia en el cultivo y la preparación de vainilla en las Comoras.

30,00 € 60,00 €

10 vainas de vainilla por 14 euros en lugar de 22 euros.

Promoción: 10 vainas de vainilla por 14 euros en lugar de 22 euros. Oferta válida solo hasta el 10 de septiembre de 2024. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023

14,00 € 22,00 €

Vainas de vainilla "Echata"

Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

Desde 5,00 €

Vainas de vainilla "Faina"

Calibración / Calibrage : 14 - 16 Cm Nivel de vainillina: 1,8 % (mínimo) Nivel de humedad / Taux d'humidité: entre 30 y 35 %. Année récolte / Año de cosecha: 2022

Desde 6,00 € 8,99 €

100 g de azúcar de vainilla

100 g de azúcar moreno de la Isla de la Reunión con extracto de vainilla biológica de las Comoras. El azúcar vainillado se utiliza para aromatizar nata montada, postres y preparaciones dulces.

Desde 4,00 € 7,00 €

Venta flash 1 Kg Vainilla A+ de las Comoras

Vainas de vainilla Bourbon del archipiélago de las Comoras Categoría A+ Calibrado : 12- 22 Cm Nivel de vainillina/ Taux de vanilline: 2,4 % (mínimo) Nivel de humedad/ Taux d'humidité: entre 20 y 30 %. Année récolte / Año de cosecha : 2022

180,00 € 273,00 €

Cardamomo

El cardamomo posee importantes propiedades aromáticas y gustativas. Se utiliza en la medicina tradicional por sus posibles beneficios para la salud, sobre todo para facilitar la digestión, aliviar los trastornos estomacales y combatir el mal aliento.

Desde 3,99 € 5,99 €

Té Zaher (BIO)

Té negro elaborado en las Comoras: mezcla de trozos de vaina de vainilla ecológica de las Comoras (50%) + té negro de las Comoras (50%), sin procesar, sin aditivos ni colorantes.

12,00 € 14,00 €

100 g Azúcar vainillado

100 g de azúcar blanco con extracto de vainilla de las Comoras ecológico. El azúcar vainillado se utiliza para aromatizar nata montada, postres y preparaciones dulces.

3,99 € 6,00 €

Promo 45 g MDARASINI / Canela molida

45 g de canela en polvo. De origen comorano, se utiliza para aromatizar platos fríos y calientes, sin procesar, sin aditivos ni colorantes. Antiinflamatoria, alivia el ardor de estómago. Se utiliza en medicina como agente antibacteriano, antivírico, antiparasitario y antiséptico.

3,00 € 8,00 €

    Souhaitez-vous aussi acheter de la vanille? 

    2 Vainas de Vainilla de 20 cm

    Vainas de Vainilla de 20 cm provenientes de la agricultura ecológica de las Comoras. Calibración: 20 cm Nivel de vainillina: 2,4% (mínimo) Nivel de humedad: entre 20% y 30% Año de cosecha: 2023

    7,00 € 10,00 €

    100g Vainilla molida - Grado A

    Vainilla 100% pura (Vanilla planifolia), molida y procedente de agricultura orgánica en las Comoras. Sin conservantes, sin azúcar añadido. Esta vainilla excepcional es el fruto del trabajo del Sr. Nourou Mmadi, un agricultor experto con más de 40 años de experiencia en el cultivo y la preparación de vainilla en las Comoras.

    30,00 € 60,00 €

    10 vainas de vainilla por 14 euros en lugar de 22 euros.

    Promoción: 10 vainas de vainilla por 14 euros en lugar de 22 euros. Oferta válida solo hasta el 10 de septiembre de 2024. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023

    14,00 € 22,00 €

    Vainas de vainilla "Echata"

    Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022

    Desde 5,00 €

    Vainas de vainilla "Faina"

    Calibración / Calibrage : 14 - 16 Cm Nivel de vainillina: 1,8 % (mínimo) Nivel de humedad / Taux d'humidité: entre 30 y 35 %. Année récolte / Año de cosecha: 2022

    Desde 6,00 € 8,99 €

    100 g de azúcar de vainilla

    100 g de azúcar moreno de la Isla de la Reunión con extracto de vainilla biológica de las Comoras. El azúcar vainillado se utiliza para aromatizar nata montada, postres y preparaciones dulces.

    Desde 4,00 € 7,00 €

    Venta flash 1 Kg Vainilla A+ de las Comoras

    Vainas de vainilla Bourbon del archipiélago de las Comoras Categoría A+ Calibrado : 12- 22 Cm Nivel de vainillina/ Taux de vanilline: 2,4 % (mínimo) Nivel de humedad/ Taux d'humidité: entre 20 y 30 %. Année récolte / Año de cosecha : 2022

    180,00 € 273,00 €

    Cardamomo

    El cardamomo posee importantes propiedades aromáticas y gustativas. Se utiliza en la medicina tradicional por sus posibles beneficios para la salud, sobre todo para facilitar la digestión, aliviar los trastornos estomacales y combatir el mal aliento.

    Desde 3,99 € 5,99 €

    Té Zaher (BIO)

    Té negro elaborado en las Comoras: mezcla de trozos de vaina de vainilla ecológica de las Comoras (50%) + té negro de las Comoras (50%), sin procesar, sin aditivos ni colorantes.

    12,00 € 14,00 €

    100 g Azúcar vainillado

    100 g de azúcar blanco con extracto de vainilla de las Comoras ecológico. El azúcar vainillado se utiliza para aromatizar nata montada, postres y preparaciones dulces.

    3,99 € 6,00 €

    Promo 45 g MDARASINI / Canela molida

    45 g de canela en polvo. De origen comorano, se utiliza para aromatizar platos fríos y calientes, sin procesar, sin aditivos ni colorantes. Antiinflamatoria, alivia el ardor de estómago. Se utiliza en medicina como agente antibacteriano, antivírico, antiparasitario y antiséptico.

    3,00 € 8,00 €

       Notre cumin est broyé naturellement, préservant ainsi son authenticité et ses bienfaits. Intégrez cette épice à vos plats pour rehausser les saveurs tout en prenant soin de votre santé. Acheter notre cumin, c'est opter pour la qualité et le soutien à une communauté locale engagée dans la préservation de ses traditions.