Dive into the exotic world of Comorian vanilla with our blog, where we unravel the secrets behind this tantalizing spice. From cultivation tips to mouthwatering recipes, we'll take you on a vanilla adventure that will leave you craving for more. Remember, the best things in life are sweet and spicy!
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La noix de muscade, une épice au parfum délicat et appréciée à travers le monde, attire depuis longtemps l'attention des chercheurs pour ses propriétés biologiques remarquables. Parmi ses nombreux usages, ses supposées vertus aphrodisiaques ont fait l'objet de nombreuses études.
Les épices peuvent transformer un plat en une explosion de saveurs. Chaque culture culinaire a ses propres mélanges. Voici les épices qui se marient bien ensemble et les plats dans lesquels les utiliser pour un résultat optimal.
Faire son propre extrait de vanille à la maison est une manière simple, économique, et amusante d'ajouter une touche personnelle à vos recettes. C'est aussi une excellente idée cadeau pour les amateurs de cuisine.
Dans cet article, nous vous montrons en quoi créer une entreprise aux Comores représente un véritable parcours du combattant en raison de l'administration bureaucratique complexe, des ressources limitées, la corruption omniprésente et l'absence de protection de la propriété intellectuelle.
Dans cet article nous vous parlons de la filière de vanille aux Comores. Cette filière traverse une crise profonde depuis 2021, exacerbée par la COVID-19 et la corruption des autorités du pays. .
Ici nous décrivons la Vanille planifolia en nous basant sur des explications scientifiques. Nous détaillons ses caractéristiques générales, sa composition et son développement.
Dans cet article, un expert en production de vanille vous guide clairement sur la culture de la vanille. Notre spécialiste présente les conditions essentielles pour la culture du vanillier et explique scientifiquement sa reproduction. Bonne lecture.
Dans cet article, nous abordons l'origine de la vanille. Nous commençons par retracer l'histoire de ce précieux produit, puis nous expliquons comment la vanille est arrivée dans l'Océan Indien. Enfin, nous déterminons quel pays de l'Océan Indien produit la meilleure vanille au 21e siècle pour vous aider à faire le meilleur choix. Bonne lecture.
Une épice rare et précieuse qui incarne l'authenticité et la richesse des terres volcaniques de l'archipel tropical des Comores.
Offrez une expérience unique à vos proches avec la carte cadeau NF, disponible en montants de 90€ au lieu de 100€.
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2024
Gousses de Vanille de 20 Cm issues de l'agriculture biologique des Comores. Calibrage / Calibration : 20 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Vanille 100% pure (Vanilla planifolia), moulue et issue de l'agriculture biologique des Comores. Sans conservateurs, sans sucre ajouté. Cette vanille d'exception est le fruit du travail de M. Nourou Mmadi, un expert reconnu de la culture et de la préparation de la vanille, avec plus de 40 ans d'expérience en tant qu'agriculteur aux Comores.
Promos 10 gousses de vanille à 14 euros au lieu de 22 euros. Offre valable uniquement jusqu'au 10 septembre 2024. Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2023
Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
sachet du sucre blond de La Réunion à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Catégorie A+ Calibrage / Calibration : 12- 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Calibrage / Calibration : 13 - 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1.7 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2023
80 g de noix de coco issues de l'agriculture biologique de la Côte d'Ivoire, contrôlée est coupée en tranches fines, séchée avec précaution, puis torréfiée.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Mangues séchées en morceaux, issues de l'agriculture biologique de La Côte d'Ivoire, en sachet de 80g.
Ananas séchés en morceaux, issus de l'agriculture biologique e la Côte d'Ivoire, en sachet de 80 g.
La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine.
Thé noir made in Comoros : mélange de morceaux de gousses de vanille BIO des Comores (50%) + thé noir des Comores (50%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
45 g de poudre de Canelle. Origine Comores. utilisée pour arômatiser les plats chauds et froids, non transformés, sans additifs et sans colorant. Un anti-inflammatoire, elle calme les brûlures d'estomac. Utilisée en medecine comme antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques.
