Calibrage / Calibration : 11 - 13 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Calibrage / Calibration : 14 - 16 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,8% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
sachet du sucre blond de La Réunion à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1,7% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 28 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Catégorie A+ Calibrage / Calibration : 18- 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022
Poudre de vanille 100% naturelle. Gousses de vanille des Comores, broyées. 100% natural vanilla powder. Comorian vanilla beans, crushed.
Gousses de Vanille Bourbon de l'archipel des Comores Calibrage / Calibration : 14 - 18 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 1.9 % (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 20 et 30 % Année récolte / Harvest year : 2022
80 g de noix de coco issues de l'agriculture biologique de la Côte d'Ivoire, contrôlée est coupée en tranches fines, séchée avec précaution, puis torréfiée.
Calibrage / Calibration : 11 - 22 Cm Taux de vanilline/ Vanillin level : 2,4% (minimum) Taux d'humidité/ Humidity level: entre 30 et 35 % Année récolte / Harvest year : 2022
Mangues séchées en morceaux, issues de l'agriculture biologique de La Côte d'Ivoire, en sachet de 80g.
Ananas séchés en morceaux, issus de l'agriculture biologique e la Côte d'Ivoire, en sachet de 80 g.
La cardamome a des propriétés aromatiques et gustatives importantes. Elle est utilisée en médecine traditionnelle pour ses possibles bienfaits pour la santé, notamment pour favoriser la digestion, soulager les maux d'estomac et lutter contre la mauvaise haleine.
Thé noir made in Comoros : mélange de morceaux de gousses de vanille BIO des Comores (50%) + thé noir des Comores (50%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
100 g de sucre blanc à l'extrait de Vanille Bio des Comores. Le sucre vanilliné est utiliser pour parfumer la crème chantilly, les entremets, les gâteaux, les desserts et les préparations sucrées.
45 g de poudre de Canelle. Origine Comores. utilisée pour arômatiser les plats chauds et froids, non transformés, sans additifs et sans colorant. Un anti-inflammatoire, elle calme les brûlures d'estomac. Utilisée en medecine comme antibactériennes, anti-virus, anti parasitaires et antiseptiques.
Dans cette boîte mystère il y a une surprise : Soit 6 gousses de vanille ou bien 1kg. Nous avons préparés 5O boîtes au hasard, (49 boîtes avec 6 gousses de vanille et 1 seule boîte avec 1kg de vanille). Si vous aimez les surprises, tentez donc de gagner 1 kg de vanille issue directement de l'archipel des Comores en achetant une boîte mystère à 10 euros. Attention ! La boîte achetée ne ni reprise ni échangée sauf s'il s'agit d'un problème de qualité du produit ou d'un problème d'expédition! Envoyez-nous un email avant de commander, si vous avez des questions.
100g Café Made in Comores (40 tasses). Mélange de café des Comores (60%) + poudre de vanille BIO des Comores (40%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
Thé made in Comoros : mélange de la vanille bourbon BIO (45%), gros thym (35%), feuilles de cannelle (15%) et citronnelle (5%), non transformés, sans additifs et sans colorant.
Lunettes Audio Bluetooth Intelligentes avec Lentille Anti-lumière Bleue Lunettes Bluetooth 5.0 étanches Connecter Téléphones Portables et Tablettes pour Hommes Femmes
Cette machine est conçue pour transformer une variété de graines en délicieuses poudres : Pour Céréales, Médicaments, Épices, Poudre, Café…
Stylo 1080P. Mini Caméra de Poche avec Carte SD 32 Go. Stylo avec Enregistrement Vidéo Prise de Photo et 150 Mins d'Autonomie de la Batterie. Rechargeable.
Thé vert made in Comoros: mélange de menthe 50% + poudre de vanille 50% BIO, non transformés, sans additifs et sans colorant.
La vanille n'est ni un fruit ni un légume. En réalité, la vanille est une épice qui est extraite des gousses de la plante de vanille (Vanilla planifolia). Les gousses de vanille contiennent de minuscules graines noires, et c'est cette partie de la gousse qui est souvent utilisée pour aromatiser les aliments et les boissons. La vanille est largement utilisée pour sa saveur sucrée et parfumée dans la cuisine et la pâtisserie. Elle est généralement considérée comme une épice en raison de sa nature aromatique et de son utilisation dans la préparation des plats sucrés.
Le fruit de la plante de vanille est appelé une "gousse de vanille": voir les images en bas de la description. Cette gousse est une longue capsule qui contient les précieuses graines de vanille et est récoltée pour être utilisée comme épice dans la cuisine et la pâtisserie. Les graines de vanille contenues à l'intérieur de la gousse sont ce qui donne à la vanille son arôme caractéristique et sa saveur sucrée.
La vanille est extraite des gousses de la plante appelée Vanilla planifolia, plus communément connue sous le nom de vanillier « Mdri Mzungu, en Comorien ». Cette plante est originaire des régions tropicales d'Amérique centrale et du Sud, bien qu'elle soit désormais cultivée dans de nombreuses autres parties du monde, notamment dans l'Océan indien : à Madagascar, à La Réunion, aux Comores, à Tahiti, en Indonésie, et dans certaines régions d'Afrique et d'Asie. La vanille est extraite des gousses du vanillier pour être utilisée comme épice aromatique dans la cuisine et la pâtisserie.
La vanille Bourbon, appelé aussi Planfolia est souvent considérée comme la meilleure au monde, mais sa qualité peut varier en fonction des techniques de culture utilisées dans différents pays de l'Océan Indien. La qualité d'une gousse de vanille dépend de quatre éléments essentiels : son taux de vanilline, son humidité, sa texture et ses arômes.https://www.vanillebionour.com/nos-produits/
Il est fréquent de trouver des vendeurs européens en ligne qui prétendent que la meilleure vanille provient de Madagascar, mais en réalité, Madagascar est le plus grand producteur de vanille au monde, et sa vanille est relativement moins chère. Cependant, la meilleure Vanille planifolia, réputée pour son parfum puissant, son goût riche et sucré, et ses gousses charnues et huileuses, provient de l'Archipel des Comores. Elle présente un taux de vanilline supérieur à 2,4 %, une humidité de 17 % et une taille de calibrage de plus de 22 cm, ce qui lui confère un goût encore plus puissant que la gousse bourbon de Madagascar.
La vanille des Comores est souvent considérée comme exceptionnelle en raison de plusieurs facteurs. Les conditions climatiques de l'archipel offrent un environnement idéal pour la culture de la vanille, ce qui influence positivement son profil aromatique. De plus, la tradition de la culture de la vanille est ancrée dans la culture comorienne, ce qui contribue grandement à la qualité et à l'expertise des producteurs locaux, comme notre famille, qui cultive de la vanille depuis plus de 40 ans. Achetez notre vanille ICI.
